Поиск
Рубрики
Рекомендуем
- Как правильно жаловаться - Примеры жалоб, заявлений, претензий
Админ
Архив августа, 2009
Закуска «Торнадо»
ПОНАДОБИТСЯ • 1 ст. вареного риса, 1 б. шпрот, 1 б. кукурузы, 4-5 яиц, 2 луковицы, 1 ст. дроблёных грецких орехов, растительное масло, 150 г твёрдого сыра, укроп Для соуса: • по 50 г мёда, лимонного сока (пол-лимона), расти тельного масла, 3-4 зубка чеснока, соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Яйца потереть на крупной тёрке, лук немного обжарить в растительном масле. 2. Рис, шпроты,... ДАЛЕЕ...
Вареники «Ленивые»
ПОНАДОБИТСЯ • 300 г творога • 2-3 ст. л. муки (можно немного больше) • 1 яйцо • 1-2 ст. л. сливочного масла сахар, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Творог протереть через сито, добавить яйцо, соль, сахар, размягчённое масло, муку. 2. Массу перемешать и выложить на стол посыпанный мукой. 3. Раскатать пласт толщиной не более 1 см, вырезать ромбики. 4. Воду вскипятить, посолить... ДАЛЕЕ...
Котлеты из топинамбура
ПОНАДОБИТСЯ • 800 г топинамбура • 3 яичных желтка • 1 ст. л. лимонного сока в по 1 ч. л. с горкой муки, сливочного масла 9 1/2 ст. панировочных сухарей • соль, перец по вкусу Для соуса: • 2-3 ст. л. томат-пюре • по 1 ст. л. муки, сливочного масла • 200 мл отвара топинамбура • 2 ч. л. сахара • 1 ст. л. сметаны ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Топинамбур почистить, отварить в солёной воде с добавлением... ДАЛЕЕ...
Луковый пирог
ПОНАДОБИТСЯ Для теста: • 1 п. маргарина • 6 ст. л, сметаны • 2,5 ст. муки • 1 ч. л. соды, гашенной уксусом Для начинки: • 3 луковицы • 3 плавленых сырка • 3 яйца • соль, специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Потереть на тёрке маргарин, добавить сметану, соду и перемешать с мукой. Тесто положить на 1 час в холодильник. 2. Лук мелко порезать и жарить до золотистого цвета. 3. Плавленый... ДАЛЕЕ...
Овощная закуска
ПОНАДОБИТСЯ • 1 кг белокочанной капусты, 4-5 средних морковок, 1 крупный красный болгарский перец, 6-8 зубков чеснока, 1 луковица Для маринада: • 10 СТ. Л. уксуса, 1 ст. л. соли, по 1/2 ст. сахара, воды, растительного масла, перец горошком и молотый, 2-3 гвоздики ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Овощи нарезать соломкой или нашинковать, лук порезать полукольцами, чеснок мелко порезать... ДАЛЕЕ...
Котлеты из хлеба и сала
ПОНАДОБИТСЯ • 1 белый хлеб, 200 г сала, 1 большая луковица, 2 яйца, молоко, соль, перец, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Хлеб замочить в молоке. 2. Затем отжать, размять, добавить яйца, пропущенное через мясорубку сало и лук. 3. Фарш посолить, поперчить, тщательно перемешать и на растительном масле пожарить котлеты. Далее »
Суп “Сердечко”
ПОНАДОБИТСЯ • 200 г куриных сердец • 4 картофелины • 1 морковь • 1 луковица • 4 ст. л. вермишели • 1 ст. л. сливочного масла • зелень, соль • майонез или сметана • 2,5 л воды ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В кастрюлю влить воду, добавить картофель, нарезанный мелкими кубиками. 2. Лук с сердцами обжарить 3 минуты на сильном огне. 3. Морковь натереть на мелкой тёрке. 4. В последнюю... ДАЛЕЕ...
Навигация
Случайные записи
