Поиск
Рубрики
Рекомендуем
- Как правильно жаловаться - Примеры жалоб, заявлений, претензий
Админ
Архив июля, 2009
Пудинг “Бережливый хозяин”
ПОНАДОБИТСЯ • Батон черствого белого хлеба, 1,5 ст. молока, 2 яйца, сахар, 1 яблоко. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очищенный от корки батон замочить в молоке на 40-50 мин. затем растереть до однородной массы, добавить взбитые яйца и сахар. 2. Добавить натертое яблоко. 3. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекать в духовке. Далее »
Макароны “Сытый овощ”
ПОНАДОБИТСЯ • 500 г макарон, 2 помидора, 1 перец, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, зелень (любая), 1 ст. л. томат-пасты, 2 ст. л. муки, 1 зубчик чеснока/ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Баклажан нарезать брусочками и обжарить, обваляв в 1 ст. л. муки. 2. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами, всё пассеровать на масле. 3. С помидоров снять кожицу, крупно нарезать вместе... ДАЛЕЕ...
Легкий супчик “На похмелье”
ПОНАДОБИТСЯ • 1,5л воды или бульона на кусочке куриного жира, 80 г отварного риса, 3 картофелины, 1 морковь, 2 шт. яйца, сваренных вкрутую, сырок плавленый или кусочек твёрдого сыра, зелень (петрушка, укроп, лук), 50 г шпината. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Воду или бульон довести до кипения. Морковь потереть и обжарить. Нарезанный некрупно картофель добавить к моркови, влить немного... ДАЛЕЕ...
Суп с лапшой и салат
ПОНАДОБИТСЯ Для бульона: • 1 окорок куриный (400 г), 2 картофелины, 1 морковка, 1 луковица. Для лапши: • 1 яйцо, 50 г воды, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. муки . Для кобете: • 200 г маргарина, 3,5 ст. муки, 1 ст. кефира, 0,5 ч. л. соды погасить уксусом, 1 ч. л. соли, 1 яйцо, 50 г растительного масла, 3 луковицы. Для салата • капуста (300 г), 2 морковки, 1 яблоко, 1 зубчик чеснока, майонез (100 г) . ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.... ДАЛЕЕ...
Ратунда с опеньками
Необходимо: 5 кг ратунды, 10 л ведро опеньков, 150 г подсолнечного масла, 2-3 луковицы, 4 морковки. Для маринада: (на 4 литры) 1 л воды, 250 г уксуса, 0,5 кг сахара, 4 ст. л. соли, лавровый лист. Приготовление: 1. Ратунду пропарить. 2. Опеньки отварить, поджарить с луком на масле. 3. Ратунду начинить грибами и закрыть колечком из морковки. 4. Залить маринадом и стерелизовать 10-15... ДАЛЕЕ...
Маринованные грибы
ПОНАДОБИТСЯ • грибы, лавровый лист, уксус, соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Грибы сортировать, почистить и замочить в сильном солевом растворе на 30-40 минут. 2. Затем опустить в кипящую воду, когда закипят - промыть, опять в кипяток и варить около 15 минут (опята - 30 минут), добавив соль, перец, лавровый лист. 3. Затем разлить в стерилизованные банки, добавить на пол-литровую... ДАЛЕЕ...
Салат “Лилия”
ПОНАДОБИТСЯ • 2 горсти сухих белых грибов, 0,5 кг мяса, 300 г тёртого сыра, 2 луковицы, растительное масло, 5 яиц, майонез, сметана в равной пропорции, зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Грибы отварить, отжать, порезать соломкой (немного грибов оставить для украшения салата). 2. Мясо отварить, порезать соломкой. 3. Лук пожарить до золотистого цвета на растительном масле. 4. 3 яйца... ДАЛЕЕ...
Салат “Смак”
ПОНАДОБИТСЯ •1 л шампиньонов или белых грибов • 4-5 вареных яиц • 200 г крабовых папочек • 1-2 средние луковицы • 4-5 ст. л. майонеза • сахар, соль по вкусу • зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Грибы, яйца, крабовые палочки порезать крупно, лук -измельчить. 2. Заправить солью, сахаром. 3. Затем добавить майонез, перемешать и украсить зеленью. Совет: Грибы для салата могут быть... ДАЛЕЕ...
Грибы в томатном соусе
Необходимо: 3 л опенек или белых грибов, 1 кг моркови, 1 кг лука, 0,5 л подсолнечного масла, 0,5 л томатного соуса, 1 ч.л. лимонной кислоты, 5-7 горошин перца, 4-6 лавровых листов, соль. Приготовление: 1. Грибы отварить, помыть высыпать в кастрюлю. 2. Морковку и лук тушить на подсолнечном масле, в конце перемешать с томатным соусом и добавть к грибам. 3. Потом положить специи,... ДАЛЕЕ...
Пеленгас под капустой
ПОНАДОБИТСЯ • 1 пеленгас (1 кг) • 1 б. кукурузы • 2 большие луковицы • 150-200 г майонеза • 1 небольшая головка белокочанной капусты • 1 огурец • 1 ст. л. сахара • 1 листок салата в подсолнечное масло • соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Рыбу очистить, отделить от костей, помыть, нарезать кубиками, посолить, поперчить и выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. 2. На... ДАЛЕЕ...
Навигация
Случайные записи
