Поиск
Рубрики
Рекомендуем
- Как правильно жаловаться - Примеры жалоб, заявлений, претензий
Админ
Архив рубрики "Вторые блюда"
Курица с мятным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ:курица (грудки) — 1 кг, масло оливковое — 4 ст. ложки, лимон — 1,5 шт., перец чили — 1—2 шт., йогурт — 200 мл,. перец черный молотый — 5 г, листья мяты измельченные — 6 ст. ложек, соль — по вкусу. К-ВО ПОРЦИЙ: 5 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 мин. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очищенные куриные грудки нарезать полосками, добавить соль, черный молотый перец, оливковое масло,... ДАЛЕЕ...
Курица с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: курица — 400 г, грибы — 300 г, розмарин — 12 веточек, масло оливковое — 2 ст. ложки, паприка молотая — 0,5 ч. ложки, масло сливочное — 2 ст. ложки, соль — по вкусу. К-ВО ПОРЦИЙ: 2 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:30 мин. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шляпки свежих грибов промыть и обсушить, затем нарезать на четвертинки и промазать сливочным маслом. Подготовленное куриное... ДАЛЕЕ...
Курица по-валийски
ИНГРЕДИЕНТЫ: филе курицы — 1 кг, чеснок — 2 зубчика, вино белое сухое — 100 мл, масло оливковое — 2 ст. ложки, зелень базилика — 1 пучок, ежевика — 250 г, мед — 1 ст. ложка, уксус яблочный — 2 ст. ложки, перец, соль — по вкусу, лимон — 1 шт. К-ВО ПОРЦИЙ: 5 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 мин. + 4 часа СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Куриные грудки разделить на небольшие куски. Приготовить... ДАЛЕЕ...
ГРУЗИНСКИЙ ШАШЛЫК
ИНГРЕДИЕНТЫ: мясо (свинина) — 750 г, чеснок — 5 зубчиков, черный перец — 10 горошин, красное вино — 250 мл, лавровый лист, лук репчатый — 3 шт., сладкий перец — 3 шт., масло растительное — 125 мл, соль и перец — по вкусу. К-ВО ПОРЦИЙ: 4 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 мин. + (3—8) часов маринования СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Перемешать в миске нарезанное кубиками мясо с измельченным... ДАЛЕЕ...
ШАШЛЫК «ПО-НАШЕМУ»
ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина — 1 кг, лук репчатый — 6 шт., вода газированная — 1 стакан, лаваш — 2 шт., перец черный молотый, соль — по вкусу. К-ВО ПОРЦИЙ: 5 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 мин. + 1 час мариновать СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо (ребра, антрекоты, мякоть) нарезать кусочками, посыпать солью и пряностями. Лук нарезать кольцами (по объему его должно быть чуть больше, чем мяса).... ДАЛЕЕ...
Шашлык «АРОМАТНЫЙ»
ИНГРЕДИЕНТЫ: свинина — 1 кг, зелень кориандра — 1 пучок, масло оливковое — 3 ст. ложки, лимон — 3 шт., лук репчатый — 3 шт., соль, перец — по вкусу. К-ВО ПОРЦИЙ: 5 ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 40 мин. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Мясо нарезать кубиками, уложить в посуду. Сверху посыпать нарезанным луком, протертой на мелкой терке цедрой лимона, измельченной зеленью кориандра, полить... ДАЛЕЕ...
Вареники «Ленивые»
ПОНАДОБИТСЯ • 300 г творога • 2-3 ст. л. муки (можно немного больше) • 1 яйцо • 1-2 ст. л. сливочного масла сахар, соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Творог протереть через сито, добавить яйцо, соль, сахар, размягчённое масло, муку. 2. Массу перемешать и выложить на стол посыпанный мукой. 3. Раскатать пласт толщиной не более 1 см, вырезать ромбики. 4. Воду вскипятить, посолить... ДАЛЕЕ...
Котлеты из топинамбура
ПОНАДОБИТСЯ • 800 г топинамбура • 3 яичных желтка • 1 ст. л. лимонного сока в по 1 ч. л. с горкой муки, сливочного масла 9 1/2 ст. панировочных сухарей • соль, перец по вкусу Для соуса: • 2-3 ст. л. томат-пюре • по 1 ст. л. муки, сливочного масла • 200 мл отвара топинамбура • 2 ч. л. сахара • 1 ст. л. сметаны ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Топинамбур почистить, отварить в солёной воде с добавлением... ДАЛЕЕ...
Котлеты из хлеба и сала
ПОНАДОБИТСЯ • 1 белый хлеб, 200 г сала, 1 большая луковица, 2 яйца, молоко, соль, перец, растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Хлеб замочить в молоке. 2. Затем отжать, размять, добавить яйца, пропущенное через мясорубку сало и лук. 3. Фарш посолить, поперчить, тщательно перемешать и на растительном масле пожарить котлеты. Далее »
Макароны “Сытый овощ”
ПОНАДОБИТСЯ • 500 г макарон, 2 помидора, 1 перец, 1 морковь, 1 луковица, 1 баклажан, зелень (любая), 1 ст. л. томат-пасты, 2 ст. л. муки, 1 зубчик чеснока/ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Баклажан нарезать брусочками и обжарить, обваляв в 1 ст. л. муки. 2. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами, всё пассеровать на масле. 3. С помидоров снять кожицу, крупно нарезать вместе... ДАЛЕЕ...
Навигация
Случайные записи
